تقرير رئيس التحرير كايد عمر غياظة – لندن المطبخ الفلسطيني يحتوي على أشهى الأطعمة و المؤكولات الشرقية و يتميز بالطعم المميز و اللذيذ. نقدم اليوم لكم عدة أطباق متنوعة من تحضير الشيف الغزاوية صابرين الزعنون من قطاع غزة في فلسطين. الاطباق تشمل البيتزا، و الصفيحة، و الكبة، و البرغر و الاقراص، و الكفتة و السلطات
بقلم الشيف ناهد الفار الصفيحة اليافاوية على اصولها. تخصص والدتي والتي تنحدر اصولها من عروس البحر، مدينة يافا العريقة. ارغب في إعداد هذه الصفيحة دائما لانه هذا النوع من المعجنات ينقلني عبر المحيطات لأكون بالقرب من الأهل والوطن. والدتي تعمل افضل وأطيب وأجمل صفيحة بشهادة الجميع والتي تعلمتها من والدتها وجدتها. العجينة مكونة من طحين
بقلم رئيس التحرير، كايد عمر غياظة من يرى سيارة البوظة الذي تراها بالصورة و التي تبيع البوظة في منتزهات ولاية نيوجيرسي الأمريكية، يعتقد بأنها تعود لمواطن أمريكي و اجنبي الجنسية. ولكن الحقيقة غير ذلك، بحيث انه مالك هذه السيارة هو الفلسطيني ابن بلدة ترمسعيا محمد منيف ابو عواد نعم نحن أبناء الشعب الفلسطيني نحب الحياة
تقرير ماهر محمود فازت فلسطين بمنصب رئاسة اتحاد المهندسين الزراعيين العرب، حيث تم انتخاب فيصل شريم نقيب المهندسين الزراعيين في فلسطين بدمشق رئيساً لاتحاد المهندسين الزراعيين العرب. وجاء ذلك ضمن فعاليات الدورة 44 للمؤتمر العام لاتحاد المهندسين الزراعيين العرب بالعاصمة دمشق، وقد شارك في المؤتمر 12 دولة عربية. وقال الأمين العام لاتحاد المهندسين الفلسطينيين مجدي
تتألق الفنانة، الشيف منال عمر نجاجرة، ابنة بلدة نحالين جنوب غرب مدينة بيت لحم في فلسطين بصناعة كافة أنواع الحلويات و الكيك و لكافة المناسبات الجميلة. لمن يرغب بطلب أي نوع من الحلويات التواصل مع إدارة المجلة
بقلم رئيس التحرير، كايد عمر غياظة، لندن شارك الطبيب الفلسطيني الأخصائي في علاج امراض القلب و الشرايين، الدكتور سفيان عوض ابن بلدة نحالين من محافظة بيت لحم في مؤتمر طبي في العاصمة بودابست في جمهورية هنغاريا من دول الاتحاد الأوروبي. و شار ايضا في المؤتمر أفضل أطباء القلب و الشرايين في فلسطين. المؤتمر ناقش كيفية
الدكتور جمال النحال، طبيب فلسطيني مختص في مجال التخدير و العناية المكثفة، يعمل في مستشفى هامرتون في العاصمة البريطانية لندن. الدكتور جمال هو ابن بلدة خربة العدس في مدينة رفح المناضلة في قطاع غزة. الدكتور جمال هو عنوان الطموح و المثابرة، تخرج من مدرسة بئر السبع الثانوية في مدينة رفح المعروفة بأنها مدينة حدودية مع
تجتاح الأراضي الفلسطينية و المدن و البلدات الفلسطينية في مناطق عام ٤٨ موجه حرارة عاليه و ارتفعت فوق معدلها في مثل هذه الايام من السنة. مما ادى إلى نشوب حرائق في عدة مناطق في البلاد اليوم الجمعة. وذلك نتيجة للموجة الحارة التي وصلت فيها درجة الحرارة إلى 50 درجة مئوية. ارتفاع درجة الحرارة يأتي في
تقرير ماهر محمود قام مجموعة من الشبان الفلسطينين بتوزيع عبوات الماء والتمر على المواطنين المارين عبر المدخل الشمالي لمدينة البيرة، ضمن حملة السعادة مفتاح الحياة، التي بدأت منذ آذار الماضي في فلسطين. وقدمت مبادرات متنوعة كالأنشطة الترفيهية في المدارس الفلسطينية، ونشر المواد الإعلامية المكتوبة والمسموعة والمرئية، التي احتوت على أفكار لتعزيز التعاون وفعل الخير وروح
منال نجاجرة، شيف فلسطيني متخصصة في صناعة الحلويات بكافة أشكالها و تستطيع توفير ما يطلبه المشاهدين و الكاتب في. تتوفر هذه الحلويات الفلسطينية في كافة الأوقات و المناسبات و متوفرة في محافظة بيت لحم في فلسطين. قابلنا الشيف منال و قالت: كل عام وانتم بخير بمناسبة حلول شهر رمضان المبارك و رمضان كريم، اعاده الله